Нерафинированное масло, особенно подсолнечное, обладает множеством полезных свойств, что делает его ценным продуктом в рационе. Вот основные преимущества его употребления:
Питательная ценность:
- Богатый состав витаминов: Нерафинированное подсолнечное масло содержит витамины A, D, E, K и группы B. Эти витамины играют важную роль в поддержании здоровья кожи, зрения и иммунной системы.
- Полезные жирные кислоты: Масло содержит ненасыщенные жирные кислоты, включая Омега-6 и Омега-9, которые способствуют нормализации уровня холестерина в крови и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
Польза для здоровья:
- Улучшение работы ЖКТ: Регулярное употребление нерафинированного масла может способствовать улучшению пищеварения и нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
2.Поддержка сердечно-сосудистой системы: Нерафинированное масло помогает укреплять стенки сосудов и снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и инфаркт.
3.Антиоксидантные свойства: Витамин E в составе масла обладает мощными антиоксидантными свойствами, защищая клетки от повреждений свободными радикалами и замедляя процессы старения.
4.Противовоспалительное действие: Масло может использоваться в народной медицине для лечения воспалительных заболеваний, таких как артрит и ревматизм.
5.Улучшение состояния кожи: Нерафинированное масло часто используется в косметологии для увлажнения кожи и предотвращения ее преждевременного старения.
Рекомендации по употреблению:
- Нерафинированное масло лучше использовать в сыром виде, например, для заправки салатов или добавления в холодные блюда. При термической обработке оно может окисляться и терять свои полезные свойства.
- Хранить нерафинированное масло следует в темном месте или в холодильнике, так как оно чувствительно к свету и температуре.
